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如何利用抖音做餐饮营销?怎样能让生意源源不断?

2022-09-20直播代运营
5G时代来临,时代快速更迭,如今的餐饮大红海环境下,怎样能让生意源源不断?在以前谁霸占了央视,谁就能获取全国市场,比如说恒源祥以及脑白金,再到微博、公众号、淘宝的图文红利,而现

5G时代来临,时代快速更迭,如今的餐饮大红海环境下,怎样能让生意源源不断?在以前谁霸占了央视,谁就能获取全国市场,比如说恒源祥以及脑白金,再到微博、公众号、淘宝的图文红利,而现在是全民短视频的时代,短视频成为低成本获取流量的重要途径之一。短视频营销已成为当今移动互联网新的蓝海,为餐饮经营者带来前所未有的机遇!那些敢于尝鲜试水的人,抓住了最恰当的机遇,赚取了第一桶金!

 

某网红餐厅依靠几个视频,2个月,全国加盟250家门店,拿到2亿风投,员工突破1000人,星巴克猫爪杯、海底捞随便一个视频就可以卖断货,排长队,甚至拉动整个城市的餐饮业,短视频已经成为流量的最大入口,酒香不怕巷子深的时代已经过去,传统餐饮店没有核心竞争力会难以为继。

 

抖音这种方式是非常适合餐饮营销的,一方面关注抖音的年轻人和喜欢吃喝玩儿的年轻人大量的重合,另一方面抖音处在用户高速增长的时期,营销人都明白,占据先机有多重要。餐饮商家如何正确利用抖音营销,在抖音上获取流量?下面小编就来为大家介绍几种餐饮营销可以使用的形式作为参考:

 

 

一、让消费者主动拍摄美食视频

 

可以采用拍视频送礼物,拍视频享受优惠的形式,鼓励消费者拍摄一些视频。如果礼物受到欢迎或者是优惠力度够大的话,相信没有人会拒绝,而且这些年轻的消费者是非常乐意将自己拍摄的视频分享给身边的朋友的,相当于二次传播。

 

二、找有趣店员打造网红,包装品牌人士

 

在抖音上进行宣传。抖音里有很多商家请吃播博主来试吃,让新店迅速火爆起来,但这种破费的资金太大,最好的方法是商家自己可以包装品牌人员,网红店员可以给店面带来非常大的流量。比如说最帅煎饼小哥,拉面小哥,豆腐西施等等。我们可以高薪聘请一位帅气的小哥或者有特殊技能的厨师为店里揽客。

 

三、美食创意,打造独特卖点

 

 

餐饮商家可以打造品牌独特卖点,比如与众不同的包装或者不常规的使用方法,激起用户购买的欲望。我们可以在菜品本身上做文章,就像答案奶茶一样,让消费者可以参与进来或者有分享的愿望。像魔鬼奶茶也是非常酷炫的单品,非常适合分享在抖音上。

 

还可以挖掘各种不同的吃法,最具代表性的海底捞的“网红吃法”、江小白搭配雪碧的新喝法,味道其实不重要,重要的是好不好玩。最新的有用酒下五子棋,输的一方需要把酒都喝掉等等。有趣的形式让更多的消费者参与进来。当然我们也可以选择一些比较有表演欲望的普通人,以顾客的身份拍摄一些有趣的DIY视频。这类视频新奇、有趣,符合年轻人猎奇、爱玩的心态,大家愿意模仿,非常容易传播,引起广泛的关注,促进餐厅的曝光,达到了引流的效果。

 

四、反转小视频,找抖音素人合作

 

可以拍摄一些带有剧情的反转小视频,背景就是我们自己的店面,内容可以围绕一些狗血的剧情或者是让人绝对想不到的结尾来拍摄。找抖音素人合作,素人比达人博主成本更低,朴实,真实,更接地气,更容易被粉丝用户接受,利用素人账号在抖音的优势,在剧情中植入我们的产品。这种形式就相当于一个有趣的小广告了。

 

五、厨艺表演

 

不管是什么样的形式,美食一直是受人喜爱的内容。可以拍摄一些餐厅里的美食制作过程,不仅勾起了看视频的网友尝试的愿望,而且还让消费者觉得食品是非常安全和卫生的。厨艺视频可以分两种方向,一种是画风唯美的教学类的美食视频,另一种是炫酷的,师傅炫耀技能的视频。

 

六、高颜值的产品

 

人们都是视觉动物,具有特色的装修和高颜值的产品会吸引顾客前来打卡拍照,促进餐厅的曝光。

 

比方说喜茶、麦咭、街道边边等。

 

七、分享家庭实用小技巧

 

如果是厨师,可以分享家庭实用小技巧,比如产品做法、摆盘技巧、烹饪技巧等等。通过长期的内容输出会在观众的心中树立权威的形象,后期进行营销的时候观众的接受度相对比较高,消费者更愿意购买你的产品。

 

八、蹭热门,投放DOU+

 

抖音上每隔一段工夫就会有BGM、餐饮商家可以联合热门摄影呼应的抖音,也可以投放DOU+,利用抖音官方推荐的流量,以达到最大的宣传效果,必须提一下, DOU+的投放,只能祈求锦上添花的作用,视频最终会不会爆发,关键在于内容,必须保证视频质量。

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