《中国食用菌》杂志 月刊 农业科技类北大核心期刊（2017版）

《中国食用菌》（双月刊）创刊于1982年，由中国食用菌协会、中华全国供销合作总社、昆明食用菌研究所全国食用菌科技情报中心站有办。本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。

基本信息

刊名：中国食用菌

Edible Fungi of China

主办单位：中国食用菌协会;中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所;

                全国食用菌科技情报中心站

出版周期：双月

ISSN：1003-8310

CN：53-1054/Q

出版地：云南省昆明市

语种：中文

开本：16开

邮发代号：64-39

历史沿革：

现用刊名：中国食用菌

创刊时间：1982

核心期刊：

中文核心期刊(2017)

中文核心期刊(2008)

中文核心期刊(2000)

中文核心期刊(1992)

办刊理念：以人为本、民主办刊、开放办刊，实行以学术价值为唯一标准的合乎国际学术期刊惯例的双向匿名审稿制度。

投稿须知：

1.《中国食用菌》内容：立意新颖，观点明确，内容充实，论证严密，语言精炼，资料可靠，能及时反映所研究领域的最新成果。本刊尤为欢迎有新观点、新方法、新视角的稿件和专家稿件。 

2.《中国食用菌》格式必备与顺序：标题、作者、作者单位、摘要、关键词、正文、注释或参考文献。篇幅以2200-8800字为宜。2200字左右为1个版面。 

3.《中国食用菌》请在来稿末尾附上作者详细通讯地址。包括：收件人所在地的省、市、区、街道名称、邮政编码、联系电话、电子信箱、代收人的姓名以及本人要求等，务必准确。论文有图表的，请保证图片和表格的清晰，能和文字对应。

4.本刊实行无纸化办公，来稿一律通过电子邮件（WORD文档附件）或QQ发送，严禁抄袭，文责自负，来稿必复，来稿不退。 

5.本刊来稿直接由编辑人员审阅，疑难重点稿件送交相关专家审阅，本刊坚持“公平、公正、公开、客观”的审稿原则，实行“三审三校”制度。 

6.来稿一经采用，出刊迅速，刊物精美，稿件确认刊载后，赠送当期杂志1册。

录用文章选题：

桑黄活性物质研究现状* 许谦，周文欣，王冲，李倩，孙盟悦，焦新新，娄洁洁，张龙祥

韩国：全南农业研究所积极开发猴头菇新品种

金融扶贫带动食用菌产业精准扶贫的运行机制分析 吴娜

基于菌文化为主题的景观设计研究 米满宁，王胜蓝

食用菌多糖的生物活性研究现状 宋立立，张兆英

无公害食用菌农业高产栽培技术 杨华伟

著作权转让声明

食品安全法控制下食用菌工厂化生产安全监管体系构建* 马芳琴

食用菌菌种管理相关法律的几点思考* 魏新政

冬虫夏草多糖提取物对女摔跤运动员补体系统的影响* 杜秀芳，宋志伟

不同注水处理下香菇氮磷钾运转情况研究* 李青，李云霞，韩鹏远，柴美清，王伟仁，原佳敏，张锁峰，赵毅

日本：联合研究团队成功破译“绣球菌”基因组

羊肚菌对运动员骨骼肌自由基代谢的影响 李海滨

辽宁地区野生和栽培羊肚菌ITS序列及ISSR多态性分析* 曹君，王红，张敏，刘俊杰，吕立涛

冬虫夏草活性提取物虫草多糖配合有氧体育运动改善建议* 赵昆

羊肚菌药理活性对缓解运动应急性疲劳的应用 刘菁，宫美凤，张立臣，黎宇翔

玉木耳乳饮料对缓解人体疲劳功能的研究* 花楠

冷链物流背景下食用菌采后物流保鲜技术研究 陈晖

芦荟猴头菇酒的生产工艺研究及市场营销分析* 牟红

乡村食用菌生产基地休闲采摘品牌包装的设计研究* 贺敏

基于生态理念的食用菌产品包装设计研究 万莉君

基于网络消费的食用菌生态包装视觉设计研究 赵全宜，肖云

食用菌生产企业管理策略与质量管理研究* 邰向民

中国和日本食用菌产业发展模式特点对比 康乐

食用菌特色小镇与旅游融合发展的研究* 刘迎华

食用菌主题生态休闲资源的旅游开发探析 陆嵬喆

基于食用菌资源的海南中部生态旅游产业的兴起和开发研究* 张萌，杨樨

即食食用菌食品包装中文字英语翻译规范化途径研究* 黄雪霞

“一带一路一菇”的背景下食用菌出口贸易产业发展趋势* 史高嫣

精准扶贫政策下的产业发展模式探析 ——以贵州省黎平县食用菌种植为例 姜刘

基于食用菌资源的旅游开发思路与战略选择* 黄坚

食用菌主题旅游农业观光园的规划设计* 张雯

农业旅游资源的开发 ——以贵州省食用菌资源为例* 龙鸥

野生菌在乡村旅游中的开发现状及改进措施 辛晶晶

食用菌文化元素在城镇视觉形象设计中的应用研究* 刘媛

图形创意在食用菌包装设计中的运用研究* 于芝和，杨庆玲